蒟蒻芋からこんにゃく作りました！

こんにゃく芋10キロ届きました！

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芋をよく洗い、皮をむいて角切りにしました。刺激が強くて手がビリビリしました。

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巨大な鍋で1時間くらい茹でてミキサーでドロドロにします。

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水酸化カルシウムを混ぜて形を整えます。

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形を整えて1時間、しっかりゆがきます。

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玉こんにゃくがたくさんできました！