紫蘇ジュース作りました！

暑くなってきたので夏バテ防止に紫蘇ジュースを作りました！

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カビが生えないように瓶をしっかり煮沸消毒します。紫蘇は茎をはずしてしっかり洗いました。

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湯がき始めるとだんだん紫蘇の色が緑色になってきます。

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レモンをしっかり絞りましょう。紫蘇を取り出し、お砂糖・絞ったレモンを加えます。

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レモンの皮が残るのでしっかりこしましょう。利用者様も職員も夏バテ防止に15時にいただきます！